L'Escola d'Hostaleria-Restaurant del Vapor Llonch forma a professionals de la restauració. Per donar la possibilitat als alumnes de l'Escola de realitzar pràctiques s'ofereix en aquest espai un servei d'atenció al públic. D’aquesta manera, tots els dies laborables hi ha la possibilitat de gaudir d'una cuina elaborada pels aspirants a cuiners i servida pels aprenents de cambrers tant si ets com si no ets treballador del Vapor. D’altra banda, es pot reservar aquest espai per desenvolupar, esmorzars, aperitius, dinars o sopars per a grups, ajustat a tots els pressupostos i horaris.

Oferta

• Esmorzars: cada dia el Restaurant ofereix una variada oferta d’esmorzars i diàriament hi ha una oferta consistent en un entrepà i la beguda.
  •  Preu esmorzar del dia és 2,40€ iva inclòs
• Menú setmanal de l'Escola: De dilluns a divendres s’ofereix un menú. Els clients poden escollir entre una variada oferta de primers, segons i postres que es renova setmanalment
  • Oferta setmana del 7 al 9 de gener 
  • Preu menú setmanal: 9€ iva inclòs 
• Menú degustació: De dilluns a dijous s’ofereix aquesta proposta. Es pot degustar els millors plats del menú setmanal de l'Escola en cinc mitges racions triades pel client o bé una tria feta pel restaurant d'un menú dietèticament equilibrat. Dos entrants, dos segons plats inclòs el peix fresc del dia i una degustació de postres a un preu molt ajustat. També hi ha l'opció de triar un menú degustació amb tres maridatges de vins en copes que es proposen en funció del menú triat.
  • Preu menú degustació: 15€ iva inclòs i 18,50€ iva inclòs amb maridatge de vins
• Menú gastronòmic del divendres: Tots els divendres s’ofereix un menú gastronòmic temàtic sobre les millors cuines internacionals, regionals i temàtiques.
  • Menú gastronòmic divendres 9 de gener :
• Suggeriments de l'Escola: De dilluns a divendres s’ofereix aquesta proposta. Es composa d’una selecció de plats estudiats en el seu ordre de servei  per tal que les elaboracions siguin,  gastronòmicament  parlant, el més gratificant possible pel gust del client. Aquests són plats que permeten cuinar amb producte d’alta gamma i els alumnes en formació tenen la possibilitat de practicar uns plats diferents als habituals, preparant-se per serveis de restaurant a la carta. Es pot gaudir d’una excel·lent relació qualitat-preu.
  • Preu menú dels suggeriments de l'Escola segons plat
  • Suggeriments de l'Escola
• Serveis per grups: El Restaurant Vapor Llonch permet reservar aquest espai per desenvolupar, esmorzars, aperitius, dinars o sopars per a grups, ajustat a tot els pressupostos i horaris:
  • Coffee-Breaks
  • Aperitius/Còctels peu dret
  • Menús de Grup

• Servei d’esmorzar: Horari: de dilluns a divendres de 9.30h a 11.30h.
• Servei de dinar: Horari: de dilluns a divendres de 13:00h a 16:00h.
• Servei per grups: Horari: adaptació d’horaris.

Reserva

Si voleu reservar taula podeu trucar per telèfon o a través del correu electrònic ho podeu fer fins a les 12 del migdia indicant l'hora de la reserva, el nombre de comensals i un telèfon de contacte.

Telèfon  93 745 31 61 / Mail: jmparraga@ajsabadell.cat