|
El proper 19 de juliol comença l'horari d'estiu, fins al 13 de setembre. Durant aquest període, l'horari de l'Escola d'Hostaleria serà de 9.30 a 13.30h, només amb servei d'esmorzars.
El Restaurant tanca per vacances des del 26 de juliol al 31 d'agost. L'activitat habitual s'iniciarà el dia 13 de setembre. |
L'Escola d'Hostaleria-Restaurant del Vapor Llonch forma a professionals de la restauració. Per donar la possibilitat als alumnes de l'Escola de realitzar pràctiques s'ofereix en aquest espai un servei d'atenció al públic. D’aquesta manera, tots els dies laborables hi ha la possibilitat de gaudir d'una cuina elaborada pels aspirants a cuiners i servida pels aprenents de cambrers tant si ets com si no ets treballador del Vapor. D’altra banda, es pot reservar aquest espai per desenvolupar, esmorzars, aperitius, dinars o sopars per a grups, ajustat a tots els pressupostos i horaris.
Oferta
-
Esmorzars: cada dia el Restaurant ofereix una variada oferta d’esmorzars i diàriament hi ha una oferta consistent en un entrepà i la beguda.
-
Menú setmanal de l'Escola: De dilluns a divendres s’ofereix un menú. Els clients poden escollir entre una variada oferta de primers, segons i postres que es renova setmanalment
- Menú pedagògic: De dilluns a dijous s’ofereix aquesta proposta.
-
Menú gastronòmic del divendres: Tots els divendres s’ofereix un menú gastronòmic temàtic sobre les millors cuines internacionals, regionals i temàtiques.
-
Suggeriments de l'Escola: De dilluns a divendres s’ofereix aquesta proposta. Es composa d’una selecció de plats estudiats en el seu ordre de servei per tal que les elaboracions siguin, gastronòmicament parlant, el més gratificant possible pel gust del client. Aquests són plats que permeten cuinar amb producte d’alta gamma i els alumnes en formació tenen la possibilitat de practicar uns plats diferents als habituals, preparant-se per serveis de restaurant a la carta. Es pot gaudir d’una excel·lent relació qualitat-preu.
-
Serveis per grups: El Restaurant Vapor Llonch permet reservar aquest espai per desenvolupar esmorzars, aperitius, dinars o sopars per a grups, ajustat a tot els pressupostos i horaris:
Horari
-
Servei d’esmorzar: de dilluns a divendres de 9.30h a 11.30h.
-
Servei de dinar: de dilluns a divendres de 13:00h a 16:00h.
-
Servei per grups: adaptació d’horaris.
Reserva
Si voleu reservar taula ho podeu fer per telèfon o a través del correu electrònic, fins a les 12 del migdia, indicant l'hora de la reserva, el nombre de comensals i un telèfon de contacte.
Telèfon 93 745 31 61 / Mail: jmparraga@ajsabadell.cat
