L'Escola d'Hostaleria - Restaurant Vapor Llonch us ofereix un bufet lliure a l'hora de dinar, que garanteix la possibilitat de degustar una cuina equilibrada i sana on cada setmana trobareu una oferta renovada de plats de cuina mediterrània i de mercat i on continuarem incorporant especialitats de les cuines regionals espanyoles i de les cuines del món.

Aquesta renovació forma part de la nova programació formativa, en constant adaptació, en què, amb l'objectiu de formar professionals de la restauració, aquest sistema de bufet lliure permet a l'alumnat una completa formació teoricopràctica de cuina i servei.

Ara, de dilluns a divendres, al Bufet del Vapor teniu l'opció d'agafar personalment tots els plats que desitgeu o, si ho preferiu, també podeu demanar l'assistència del personal de l'escola.

Continuem oferint també l'opció de reservar aquest espai per a esmorzars, aperitius, dinars o sopars de grups, ajustat a tots els pressupostos.

 

 

OFERTA

• Cafeteria + brioixeria    [Preu: 2 € IVA inclòs]

• Esmorzars: cada dia el Restaurant ofereix una variada oferta d’esmorzars i diàriament hi ha una oferta consistent en un entrepà i la beguda.    [Preu: 2,70€ IVA inclòs]
  • Consulteu la rotació d'entrepans (vàlid fins el 3 de febrer)
• Dinars: Cada setmana s’ofereix una proposta en format bufet lliure. Els clients poden escollir entre una variada oferta de primers, segons i postres que es renova setmanalment.
  • Bufet lliure (novetat): Cuina de Cinema (del 30 de gener al 3 de febrer)
  • [Preu: 9,60€ IVA inclòs]
• CUINA TEMÀTICA: Aquesta setmana aprenem... Cuina de Cinema (del 30 de gener al 3 de febrer). Trobareu al nostre bufet una selecció de plats de cuina temàtica; les millors cuines internacionals, regionals i de concepte que treballem, a més de la selecció dels nostres plats de cuina mediterrània i de mercat.
  • [Preu: 9,60€ IVA inclòs]
• Suggeriments de l'Escola: Aquests són plats que permeten cuinar amb producte d’alta gamma i l’alumnat en formació té la possibilitat de practicar uns plats diferents als habituals, preparant-se per serveis de restaurant a la carta. Es pot gaudir d’una excel·lent relació qualitat-preu. Preu suggeriment (segons plat)
• Serveis per a grups: El Restaurant Vapor Llonch permet reservar aquest espai per desenvolupar esmorzars, aperitius, dinars o sopars per a grups, ajustat a tot els pressupostos i horaris:
  • Coffee break
  • A peu dret: Lunchs, aperitius i còctels
  • Menús de Grup:
    • Menú per a grups (de dilluns a divendres)
    • Menús gastronòmics per a grups
    • Menú infantil
    • Bufets temàtics per a grups
    • Barra de licors, aiguardents i extres

HORARI

Servei d’esmorzar: de dilluns a divendres de 9.30h a 11.30h.

Servei de dinar: de dilluns a divendres de 13:00h a 15:30h.

Servei per grups: caps de setmana i nits.

RESERVA

Si voleu reservar taula ho podeu fer per telèfon o a través del correu electrònic, indicant l'hora de la reserva, el nombre de comensals i un telèfon de contacte.

Telèfon  93 745 31 61 / correu electrònic: jmparraga@ajsabadell.cat