El Vapor Llonch desenvoluparà tres cursos per formar auxiliars de cuina de col·lectivitats durant 2008-2010. Un total de 36 dones majors de 25 anys i en atur podran participar en aquests cursos confinançants pel Ministeri d’Administracions Públiques (MAP) amb fons provinents del Fons Social Europeu. La Junta de Govern Local ha aprovat avui acceptar la subvenció de 89.131,33€ per executar les 3 edicions d’aquest curs.
Aquesta activitat és una modalitat de formació no reglada. El curs és essencialment formatiu, però també inclou un període de pràctiques en empreses. Alhora s’acompanya a les alumnes en la recerca de feina. L’objectiu principal d’aquest curs és l’especialització professional de les seves participants en una ocupació amb demanda al mercat laboral, per tal de millorar les seves possibilitats d’inserció, així com les possibles demandes de mà d’obra d’aquest sector empresarial.
La formació com a auxiliar de cuina de col·lectivitats té sortides professionals en el camp de l’hostaleria i restauració comercial, restauració industrial o col·lectiva, centres de dia, empreses de càtering, centres de la tercera edat, escoles ordinàries i d’educació adaptada o especial, hospitals, residències i hotels.
Aquest és el vuitè any consecutiu que es porten a terme des del Vapor Llonch aquests cursos. Actualment està en marxa la setena edició del curs de cuina de col·lectivitats del que s’estan beneficiant 12 dones en atur.