Escola d'Hostaleria del Vapor Llonch

L’Escola d’Hostaleria Vapor Llonch realitza cursos de cuina i servei per donar sortida a les demandes dels nostres alumnes amateurs i professionals. Cuina bàsica, cuina avançada, cuina professional, pastisseria, servei de sala, cocteleria, maridatges... així com un ampli ventall de monogràfics d’especialització en tècniques i productes.

L’Escola d’Hostaleria Vapor Llonch proporciona als alumnes tot el material necessari per la realització dels cursos i tallers en un espai adaptat per realitzar totes les activitats teòricopràctiques que es desenvolupen. Els cursos i tallers estan adreçats a grups reduïts per facilitar l’aprenentatge dels alumnes.
 
A l’Escola d’Hostaleria adrecem tots els nostres alumnes a la borsa de treball www.sabadelltreball.cat on es gestionen totes les ofertes de treball dels diferents sectors. El nostre professorat està format per professionals en actiu amb una llarga experiència en el sector i preparats pedagògicament per provocar la participació activa dels nostres alumnes.

Programa formatiu 2017: Aprèn cuina amb nosaltres!

> Programa obert per a tots els públics. No es requereix experiència prèvia per assistir-hi.

> A partir de 14 anys es pot assistir a aquestes activitats amb la corresponent autorització del tutor/a del / la menor

 
ACTIVITATS DE PAGAMENT. CONSULTEU ELS PREUS A CADASCÚ DELS PDFS DELS CURSOS
 
CURSOS 
Cursos de mitja durada per a persones amb interès per professionalitzar-se en el sector de l’hostaleria.  
  • Tècniques bàsiques de cuina (60h)
  • Tècniques avançades de cuina (60h)
  • Curs professional de cuina (90h)
  • Tècniques bàsiques de pastisseria (18h)
  • Curs professional de cambrer (30h)
 
TALLERS MONOGRÀFICS
Tallers de curta duració per a persones amb interès per la gastronomia. L’activitat es desenvolupa entre dues i quatre sessions. 
 
  • Cuines del Món (6h) INSCRIPCIÓ OBERTA
  • Cuina de bolets (12h) INSCRIPCIÓ TANCADA
  • Cuina per a celíacs (9h)
  • Tapes i aperitius de disseny (9h)
  • Cuina catalana (12h)
  • Croquetes creatives (9h)
  • Arrossos (9h)
  • Hamburgueses i botifarres creatives (12h)
  • Iniciació al tast de vins (6h)
  • Taller de còctels (6h)
  • Taller del servei a taula i protocol (6h)
  • Taller elaboració de cafès. Especialitat bars (6h)
 
ACTIVITATS PER A GRUPS
Tallers a mida per a grups. Si desitges realitzar alguna activitat formativa que no trobes al nostre catàleg no dubtis en suggerir-lo.
 
 
HORARIS
Els horaris disponibles són de dilluns a divendres. Matins de 9:30h a 12:30h i tardes de 17:30h a 20:30h
 
 
PREINSCRIPCIÓ
La  preinscripció és obligatòria per poder accedir-hi posteriorment al curs o taller ja que les palces són limitades. Clica en aquest enllaç o en cadascu dels cursos amb inscripció oberta
 
 
MATRICULACIÓ
Un cop efectuada la preinscripció de l’activitat t’informarem de les dates i el termini per efectuar la matrícula. Es tindrà en compte l’ordre de matriculació per poder accedir-hi.
 
 
MATERIAL
Cada activitat té un preu diferent en funció de la durada i dels materials utilitzats. L’Escola proporciona a l’alumnat tot el material necessari per a la realització dels cursos i tallers en un espai adaptat per desenvolupar totes les activitats teòric-pràctiques. 
 
 
MÉS INFORMACIÓ
Escola d’Hostaleria Vapor Llonch
Ctra. de Barcelona, 208 , bis Sabadell
93 745 31 61 
escolahostaleria@ajsabadell.cat

Fira Ocupació SECTOR HOSTALERIA

OBJECTIU

Implementar estratègies innovadores per millorar l'encaix entre l'oferta i la demanda promovent l'adaptabilitat a les necessitats laborals del nostre territori i la pràctica de l'actitud positiva en la auto-presentació.

QUÈ MÉS FEM

Organitzem un cicle de jornades de networking i de pràctica del Face To Face per a que les persones que cerquen feina en un sector concret puguin oferir la seva candidatura a les empreses del territori del sector en qüestió. 

Receptes de cuina